中学校給食


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相模原市では、ランチボックスを使用したデリバリー方式による給食(30校)と給食センター方式による給食(6校)の2種類により中学校の給食を実施しています。

基本的な考え方

栄養バランスを考慮した安全安心な給食とするため、市の栄養士が献立を作成し、地場農産物等を積極的に活用するなど、食材の発注まで行います。
また、マークシートやインターネットによる日単位・月単位の予約や在校時一括予約ができるなど、利便性を高めるとともに、望ましい食習慣の育成や食育を推進するため、教育の一環としての給食を進めています。

調理業務について

調理業務は民間の調理事業者への委託により実施しており、調理事業者の選考にあたっては公募型プロポーザル方式により、選考委員会でヒアリングを実施した上で、総合的に評価を行い、安全・安心な調理業務と配送業務を継続して行うことができる調理事業者を選考しています。
Bブロックにおける平成29年度3学期からの新たな中学校給食調理事業者の選考について、公募型プロポーザル方式により、応募事業者から提案を受け付けました。
選考にあたっては、中学校給食調理事業者選考委員会を開催し、応募事業者からヒアリングを実施し、総合的に評価を行いました。
上記の選考を経て決定した中学校給食調理事業者及び担当中学校は次のとおりです。

平成29年度3学期(平成30年1月)からの給食調理事業者
給食調理事業者 担当中学校
株式会社山路フードシステム 大野南中、上鶴間中、大野台中、谷口中、新町中、鵜野森中、東林中、相模台中、麻溝台中、緑が丘中、相武台中
エンゼルフーズ株式会社 大野北中、共和中、中央中、弥栄中、由野台中、大沢中、旭中、相原中、小山中、内出中、北相中、内郷中、藤野中
株式会社まもかーる 上溝中、田名中、清新中、上溝南中、相陽中、若草中

給食費について

給食費は、1食(主食、副食、牛乳)330円です。給食は、事前に専用の払込用紙を使ってコンビニエンスストアで支払わないと予約することができませんのでご注意ください。
なお、牛乳のみ注文する場合は、54円(令和2年度)となります。
また、牛乳アレルギーや乳糖不耐症などで、牛乳が飲用できない人は、牛乳を除いて給食を用意(注)しますが、この場合の給食費は276円(令和2年度)となります。
(注)事前に「飲用牛乳除去申出書」を提出していただきます。

平成30年度の中学校給食費会計決算は、次のとおりです。

給食予約について

給食を利用するには、給食予約システムでの予約が必要になります。このシステムを利用するためには必要な手続きがありますので、「相模原市立中学校給食 早わかりガイド」、「相模原市立中学校給食予約マニュアル」をご覧ください。

給食予約システムでは、市内中学校をAからEまでの5つのブロックに分割して管理しています。

ブロック別一覧表
ブロック 学校名
A 大野南中、上鶴間中、大野台中、谷口中、新町中、鵜野森中、東林中
B 相陽中、相模台中、麻溝台中、緑が丘中、相武台中、弥栄中、若草中、由野台中
C 大野北中、共和中、中央中
D 上溝中、田名中、清新中、上溝南中
E 大沢中、旭中、相原中、小山中、内出中、北相中、内郷中、藤野中

給食の予約システムへは、次の外部リンクからアクセスすることができます。

デリバリー給食導入の経過

教育委員会では、平成20年3月の中学校給食あり方懇話会の提言等に基づき、「早期に全ての中学校で完全給食を実施する」「栄養士が献立作成と食材発注を行い、栄養バランスがとれた安全な給食を提供する」ことを柱とする市立中学校完全給食実施方針を平成20年11月に策定し、現在のデリバリー方式による中学校完全給食が平成22年11月からスタートしました。
本市のデリバリー方式は、市が献立の作成及び食材発注を行い、民間の調理事業者が調理及び中学校への配送を行う給食方式としています。
対象となる中学校は、旧相模原市、相模湖町及び藤野町の中学校30校です。
なお、旧城山町及び津久井町の中学校(6校)では、従来どおり給食センター方式で実施することとなりました。

中学校給食検討委員会について

平成22年11月から実施しているデリバリー方式による中学校給食の実施状況の検証・評価を行い、今後の中学校給食の提供方法等について検討するため、平成25年6月7日に中学校給食検討委員会に諮問しました。
これを受け、同検討委員会では、2か年で述べ9回にわたる会議、現地視察を実施するなど、多様な視点から検討が重ねられ、その結果、今後の中学校給食のあり方、取り組むべき施策などが取りまとめられ、平成27年4月に答申されました。

相模原市立中学校完全給食実施方針について

中学校給食検討委員会からの答申を踏まえ、平成20年11月に策定した市立中学校完全給食実施方針を一部改訂しました。
基本方針や実施目的等は引き続き継続し、短期的な取組としてのデリバリー方式による中学校給食の改善、食育の推進や、長期的な取組の方向を定めました。
また、給食センター方式については、継続実施としています。

中学校デリバリー給食に係るアンケート調査について

平成31年1月に中学校デリバリー給食に係るアンケート調査を実施しました。

中学校給食実施の経過


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学校保健課(給食企画班)
電話:042-769-8283 ファクス:042-758-9036


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