ふぐ営業の認証申請


ページ番号1007433  最終更新日 令和3年6月18日


飲食店等でのふぐの取扱い

関連条例・規則

申請書類の提出

次の6つの書類と申請手数料8,240円を用意して、保健所窓口に提出してください。

施設検査

販売施設調理場内のふぐ取扱い場所、及び器具、機材を確認します。

認証

原則として施設検査から数日後に認証取得となります。

営業開始

ふぐ営業の開始は、認証取得後になります。


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生活衛生課(食品衛生班)
電話:042-769-9234 ファクス:042-750-3066

生活衛生課(津久井班)
電話:042-780-1413 ファクス:042-784-1222


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