牛のレバーは、中心部までしっかり加熱してください


ページ番号1007398  最終更新日 平成30年1月12日


平成24年6月12日に開催された国の薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会の結果、牛のレバーを生食用として販売することを禁止する規格基準が設定され、平成24年7月1日に施行されました。

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関連情報


生活衛生課(食品衛生班)
電話:042-769-9234 ファクス:042-750-3066

生活衛生課(津久井班)
電話:042-780-1413 ファクス:042-784-1222


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